O tucumã

Minha festinha de niver foi simples, só para a família mesmo, mas foi bem legal. Eu que fiz o bolo e tb fiz um pavê de pêssego. Nada era light e eu nem engordei e olha que eu comi bastante...hehehe.

Queria falar pra vcs sobre um fruto daqui na região norte desse Brasilzão.

O tucumã.

Gente, vou confessar pra vcs: hj eu acho uma delícia, mas mesmo sendo nativa, demorei a gostar. É um fruto oleoso e o gosto é bem exótico. Quem prova pela primeira vez é provável não gostar. Alguns são amargos e travosos, esses não são bons de comer, e outros são mais doces, uma delícia. Comemos ele puro ou então fazemos um sanduíche, que chamamos de x-caboquinho (pão francês - eu troquei pelo integral, queijo coalho e lascas de tucumã) ou comemos com tapioca. Ambos fazem muito sucesso por aqui. Eu simplesmente amo!

 

Quanto ao valor nutricional e calórico: é riquíssimo em vitamina A, tendo a vitamina 90 vezes mais que o abacate e 3 vezes superior a da cenoura, possuindo também alto teor de vitamina B (tiamina) e alto teor de vitamina C, rivalizando com os cítricos. Possui também alto valor energético (470 calorias por 100 gramas). É muita energia. Mas as pessoas não devem exagerar. Consumir três unidades por dia já é suficiente.

E como vcs podem ver na foto, mais da metade de seu tamanho é só o caroço. Muitos ribeirinhos e indígenas utilizam o caroço para fazer artesanato (brinco, anéis e etc).

Agora, mudando de assunto, palmas para mim, que ontem levantei a bunda do sofá e fui caminhar/correr. Gente, fazia um mês que não praticava nenhuma AF. Que bom que não engordei nesse tempo. Mas é assim, vc deixa de fazer um dia e no outro não quer mais, promete fazer na semana seguinte e vai enrolando, enrolando e quando vê, já passou 1 mês.

Xô, preguiça”