sexta-feira, fevereiro 17, 2012


Almocinho de sexta

5
Toda sexta eu faço um almocinho incrementado. Hoje fiz strogonoff de proteína de soja e arroz com legumes (usei creme de leite light). Confesso que repeti 2 colheres do strogonoff =)
Receita:
2 xícaras (chá) de proteína de soja;
2 e 1/2 xícaras (chá) de água morna;
Suco de 1 limão;
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada;
2 dentes de alho amassado;
3 colheres (sopa) de ketchup;
3 colheres (sopa) de molho inglês;
1 caixinha de creme de leite light/leve;
Pimenta do reino (a gosto).

Preparo:
Em um tijela coloque a proteína de soja de molho na água morna junto com o suco de limão por 30 minutos. Após, escorra em uma peneira e amasse bem para retirar toda a água que a proteína absorve. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o olho na manteiga. Acrescente a proteína de soja a pimenta do reino e continue refogando. Acrescente o ketchup e o molho inglês. Misture bem. Por último, coloque o creme de leite. Continue refogando por mais 5 minutos, Se necessário, acrescente água até fica no ponto que você queira. Se achar que falta sal, adicione a gosto. Pronto, serve para 3 a 4 pessoas.

P.S. Fiquei naquele dias e estou me sentindo extremamente gorda como no início. Como os hormonios mexem com o nosso psicológico, hein!

5 comentários:

KK em "Dietas e Jujubas" disse...

HUMM... A CARA TÁ ÓTIMA

Narinha disse...

Um parece que está ótimo. Confesso que nunca comi proteína de soja e tenho uma certa ressalva. Que linda que você está, suas fotos estão muito bacanas. Parabéns viu Mel, são resultados do seu esforço, vc é merecedora. Beijão e bom fim de semana :0)

emagreSer disse...

A cara ta boa, deixa a recetinha pra mim.
E não fique com pensamentos negativos, você merece esse prato.
Bj Enê emagreSER Saudável e Feliz.

Desabafo.com disse...

nem me fale é muito chato aqueles dias eu nem me reconheço ! bjo ke .

Elaine Santa Maria disse...

Juro. Fiquei com vontade. E nem sou tão fã de soja assim...
Beijos!